Oster Macarons

Man kann ja nicht nur immer Ostereier und Zuckereili essen 😉 Deshalb habe ich ein paar Macarons gebacken, nur um nicht aus der Übung zu kommen. Sie sind mir mittelmässig gut gelungen, Macarons stellen für mich immer noch die grösste Back-Herausforderung dar! Aber lecker sind sie trotzdem… Die Zutaten Die Zutaten für die Schalen findet […]

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Italienisches Osterbrot

Mal was anderes zu Ostern… Überall sieht man jetzt diese Italienischen Osterkränze – ob sie wirklich italienisch sind, weiss ich nicht, hübsch sehen sie allemal aus. Deshalb habe ich heute morgen für den Familien-Osterbrunch 6 Stück gebacken. Lecker sind sie! Die Zutaten 300 ml Milch 1/2 Hefe frisch 2 Eier 75 g weiche Butter 1 […]

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Oster Rüeblitorte

Was passt besser zu Ostern als ein Rüeblikuchen? Wieso? Weil der Osterhase ja auch was essen muss… Ist ja logisch… Auf jeden Fall habe ich mir heute vorgenommen eine Rübelitorte zu machen für die gemeinsame Oster-Grillade mit Freunden. Allerdings habe ich es, böse gesagt, etwas versaut. Aber ich habe daraus gelernt und so müsst ihr nicht […]

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Osterkuchen

Ostern gehört ganz klar zu meinen Lieblingsfeiertagen! Das hat viele Gründe. Ostern bedeutet Frühlingsbeginn, die Osterglöckchen spriessen, die Menschen sind fröhlich, die Garderobe und Wohnungsdeko wird farbiger und luftiger… Und natürlich das Essen: Farbige Eier, Schokolade, Zuckereili, Brunch und natürlich der Osterkuchen. Update Ostern 2018: Der Osterkuchen gehört natürlich jedes Jahr wieder dazu. Dieses Jahr […]

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