Chocolate Cookies

Wer öfters Meringue, Macarons oder Pavlovas (siehe letztes Rezept) backt weiss, dass viel Eigelb übrig bleibt. Ich habe grosse Skrupel Tierprodukte einfach wegzuwerfen, deshalb suche ich immer nach alternativen Verbrauchsmöglichkeiten. Nach dem feinen Pavlova mit Orangen habe ich also gleich im Anschluss eine ganze Ladung voll Chocolate Cookies gebacken. Das Rezept lässt sich auf die […]

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