Beeren-Joghurt Kuchen

Ein schneller und einfacher Dessert für im Sommer: Ein Beeren-Joghurt Kuchen. Ich habe zwei Variationen gebacken. Einen Kuchen habe ich nur mit Heidelbeeren dekoriert, den zweiten mit verschiedenen Beeren. Beide super gut 🙂 Für den Mürbeteig benötigt ihr folgende Zutaten: 200g Weissmehl 130g Vollkornmehl 2 EL Zucker 1 Prise Salz 1/2 Zitrone – nur Schale […]

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Heidelbeertorte mit Würze

Heidelbeertorte mit Kardamom

Ihr fragt euch sicher, was um Himmelswillen ich mit „Würze“ meine. Ich meine nicht etwa Pfeffer oder Chilli, sondern Kardamom. Kardamom kommt aus der Pflanzenfamilie des Ingwers und stammt aus dem östlichen Himalaya. Ich habe noch nie damit gebacken, aber als ich das Rezept der Heidelbeertorte sah von Linda Lomelio, fand ich, dass ich das […]

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