Geister Maroni Cupcakes

So, endlich komme ich wieder einmal dazu etwas zu backen. Ich habe am 7. Oktober geheiratet und war deshalb leicht abgelenkt 😉 Die Fotos von der Hochzeitstorte, selbstgemacht natürlich, folgen noch. Aber nun zu meinem heutigen Backwerk… Nächste Woche ist Halloween und ich habe passend dazu ein paar Geister Cupcakes gebacken. Geister aus einer Meringue-Haube. […]

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Herbstliche Kürbistorte mit Zimt

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und Kürbis ist so viel mehr als nur Kürbissuppe. Obwohl ich Kürbissuppe liebe  – oft mache ich einen riesigen Topf voll, der dann die ganze Woche hält. Aber aus Kürbis kann man auch absolut leckere Backwaren herstellen. Kürbis ist übrigens streng genommen kein Gemüse, sondern eine Frucht… Und passt hervorragend zu Zimt! […]

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Kürbis Halloween Cupcakes

Halloween Cupcakes

Süsses oder Saures? Heute gibt’s Süsses… Passend zu Halloween und Herbst habe ich Kürbis-Cupcakes gebacken und etwas gebastelt. Für die Cupcakes (12 Stück) braucht ihr diese Zutaten: 120g Halbweissmehl 180g Zucker 150g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise Salz 3 Eier 1 dl halbentrahmte Milch 75g Butter (geschmolzen und abgekühlt) ca. […]

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