Kokosmakronen

Kokosmakronen

Zum Backen braucht es oft – fast immer – Eier. Das ist toll, ich liebe Eier! Eigentlich unglaublich, was man mit einem einfachen Hühnerei so alles machen kann: Rührei, hartes Ei, 3-Minuten-Ei, Spiegelei, pochiertes Ei, Eischnee… Man kann es in süssen und pikanten Speisen verwenden und gesund ist das Ei auch noch! Ich versuche, nie ein […]

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