Zimtige Rotwein-Cupcakes

Rotwein-Cupcakes mit Buttercreme

Noch etwas Rotwein übrig vom gemütlichen Beisammensitzen am Wochenende? Dann sind diese Rotwein-Cupcakes genau das Richtige! Mit etwas Zimt passen sie perfekt zum herbstlichen Wetter. Für den Teig (12 Stück) braucht ihr folgende Zutaten: 125g weiche Butter 125g Zucker 1 ausgekratzte Vanilleschote 2 Eier 175g Mehl (z.B. Halbweissmehl) 1 EL Kakaopulver 1 TL Backpulver 1/2 […]

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Saumässig gute Schoko-Cupcakes

Schweinchen Schoko-Cupcakes

Für einen Themen-Apéro habe ich schweinische Cupcakes gebacken… Die Idee kam von einer Freundin. Sie sagte, sie hätte Schokoladen Cupcakes gesehen, bei denen Marzipanschweinchen sich in der Buttercreme „gesuhlt“ hatten. Leider habe ich nirgends geeignete Marzipanschweinchen gefunden – so musste ich sie selbst herstellen. Ich habe mir neutral gefärbten Marzipan und pinke Lebensmittelfarbe gekauft. Tipp: Professionelle Lebensmittelfarbe […]

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