Bringen wir etwas Farbe in die Küche… Ich habe dieses Jahr den Zimtsternen einen farbigen Touch gegeben – mit Lebensmittelfarbe in Puderform. Für den Teig braucht ihr folgende Zutaten: 2 frische Eiweisse 1 Prise Salz 200g Zucker 1.5 EL Zimt 0.5 EL Kirsch (oder Zitronensaft, wenn man keinen Kirsch mag) 350g gemahlene Mandeln Die zwei Eiweisse […]
Sooooo ich habe wieder einmal gebacken. Dieses Mal dreierlei Guetzli Sorten. Die erste der drei Sorten sind Glühwein Guetzli ohne Wein, dafür mit Schokoüberzug und Deko. Für die Guetzli braucht ihr folgendes: 100g weiche Butter 70g Zucker 1 Ei 1 TL Zimt 1 kleine geraffelte Ingwerzehe 1 Messerspitze (Msp) Kardamompulver 1 Msp Nelkenpulver 150g Halbweissmehl […]
